Bonjour kimlicrea,
Si je comprends bien ta question, le raccourci I (la lettre "i" comme "inset" en anglais / "incrustation" en français) devrait y répondre parfaitement. Voici la comparaison de ce qu'on obtient entre la touche S et la touche I.
Attention toutefois, contrairement à S ("scale" en anglais, "mise à l'échelle" en français), on ne peut pas combiner I à la touche Ctrl pour avoir des paliers car on en change le comportement.


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