Salut !
tu peux essayer de partir d'un plan, ça marche bien en général.
Tu aligne ton plan sur ta photo background, tu subdivise (ctrl + R) ton plan, tu alignes, tu supprimes ou ajoutes quelques points pour éviter les triangles, tu subdivise une dernière fois pour finaliser la forme et c'est fini !
Tu sélectionne tes faces, tu extrudes (E), un petit bevel (W -> bevel) sur les arrêtes extérieures.
Pour finir, tu ajoutes du subsurf level 2, set smooth et tu obtiens un mesh à peu près propre.
En images :






Bon courage

EDIT: Bien-sûr si tu veux affiner ta forme, tu peux ne subdiviser qu'aux endroits les plus délicats.
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