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Re: Projet amande
OverdOzed
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De Gard du Nord
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A propos de pain d'épices, ça n'a rien à voir. Mais dans les supermarchés, en ce moment, en prévision de Noël, on trouve des "Weihnachtstollen". Ce sont des cakes de Noël à la pâte d'amandes, assez difficiles à trouver en France, il n'y en a pas beaucoup. Je vous conseille de les chercher, et de les goûter, puis d'en reprendre éventuellement avant que les stocks ne s'épuisent.
Les allemands sont de fins pâtissiers ! Moi, j'en ai acheté 12 !
Je vous mets une photo pour que vous sachiez à quoi ça ressemble. En franchouillard, ils appellent ça "Gâteau de Noël"...
Pardon, Bibi, mais ça vaut le coup !

Contribution le : 25/11/2020 21:19
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Re: Projet amande
OverdOzed
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Ah ah!
Oui j'ai déjà mangé du stollen et j'en ai même fait un une fois (dur comme une pierre mais bon ).
Merci pour le conseil !

Contribution le : 25/11/2020 21:58
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Re: Projet amande
OverdOzed
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De Gard du Nord
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Ah, je vois que tu es vraiment un fin gourmet et un "connoisseur" ! Et que tu maîtrises la langue de Goethe et de Nina Hagen ! Du coup, je suis allé m'en reprendre deux tranches. Les 12 seront finis bien avant Noël !

Pardon encore d'interférer dans ton post prometteur !

Contribution le : 25/11/2020 22:36
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Re: Projet amande
OverdOzed
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Post(s): 2881
Ça resta dans le thème, d'autant plus que la vidéo contiendra une recette. Et comme tu sembles l'avoir deviné, la cuisine est une passion également.

Je vais renommer le topic en "Paradis des gourmets".

L'année dernière, le supermarché pas loin de chez moi avait fait tout un approvisionnement de gourmandises alsaciennes. Dont des stollens, petits et grands. J'avais pris les petits qui font une bouchée, le stollen ça a tendance à bien caler ! Même industriels, ça se mange bien.
Il y avait aussi des St Nicolas en pain d'épices. Mais j'avoue que je ne les avais pas trouvé très bons ceux-là par contre, faits maison ça doit être autre chose ! C'est d'ailleurs de là que m'est venue l'idée d'inclure cette recette dans la vidéo.

Tu me fais penser que je pourrais retenter le stollen maintenant que j'ai un robot pâtissier, il devrait être plus souple. En plus j'avais acheté de la pâte d'amande naturelle (sans colorant) avant le confinement...
J'avais déjà testé le panettone il y a quelques semaines et c'était un pur délice. Rien à voir avec ceux du commerce ! D'habitude j'en suis pas fan mais là...

En passant, je déconseille la levure sèche de la vahiné bien connue. Elle a un goût dégueu qui dénature tout arôme dans le gâteau/pain/brioche/pâte à pizza... j'achète maintenant une levure bio déshydratée à mélanger directement avec la farine. Aucun goût désagréable, elle fonctionne très bien et est plus facile à utiliser puisqu'il ne fait pas la mélanger dans du lait tiède !


Contribution le : 25/11/2020 23:35
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Re: Coming Home (Animation de Noël)
OverdOzed
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Post(s): 2881
Bonsoir à tous,
Voici la dernière réalisation. J'ai fait ce bonhomme en filmant sa création, ce qui me permettra de faire quelques vidéos explicatives pour en réaliser un à son tour.




Contribution le : 27/11/2020 20:21
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Re: Coming Home (Animation de Noël)
OverdOzed
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Salut !
J'ai mis ligne la vidéo de modélisation du robot de cuisine.
Il ne s'agit pas d'un tutoriel mais d'astuces diverses pour présenter des techniques de modélisation qui peuvent s'avérer très utiles et pratiques. Rien de révolutionnaire mais Blender est si vaste qu'on peut passer à côté de certains trucs.
https://youtu.be/wU2yqZaC7aw

Les vidéos pour la réalisation du bonhomme de neige et son décor sont prêtes à être montées. Il s'agira d'une dizaine de petites vidéos de 3 à 7 minutes max chacune. Cette série sera surtout dédiée aux novices pour apprendre à modéliser un objet simple avec quelques astuces pratiques, son décor, voir la conception des shaders, concevoir l'éclairage et enfin le compositing.

Ce qui est méga relou, c'est que je galère de ouf à capter l'écran sur mon PC portable, j'arrive pas à faire marcher correctement OBS Studio (aucun problème sur mon fixe que je n'ai pas sous la main...). La capture d'écran est impossible, j'ai que la capture de fenêtre qui marche. Du coup je clique dans le vide quand une fenêtre de dialogue s'ouvre pendant la capture... et aussi ça lag quand le GPU est utilisé, ce qui est évidemment fréquent sur Blender ! Bref pas les conditions idéales. :grr:

Contribution le : 28/11/2020 23:41
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Re: Coming Home (Animation de Noël)
RegulatorZ
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De Guyane francaise dans la jungeul
Post(s): 11393
Comment qu'il est trop beau ton petit bonhomme de neige .

Et superbe ta vidéo aussi



Contribution le : 30/11/2020 14:35
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Re: Coming Home (Animation de Noël)
OverdOzed
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De Alpes-Maritimes
Post(s): 2881
Merci !
J'ai refait le bonhomme de neige car les vidéos avaient foiré. Il est légèrement amélioré !

Sinon, voici le blend des éléments de cuisine :
https://www.blendswap.com/blend/26628


J'ai dû réinitialiser mon PC (Windows 10), installé les derniers drivers et j'ai légèrement gagné en temps de calcul.
La cuisine est rendue en 2 secondes en 1080p (overscan 10%) et 64 samples. Avant le reformatage, j'étais plutôt entre 3 et 4 secondes en 64 samples. Ca peut sembler bête mais c'est un gain très bien venu pour une animation de 3 minutes. Peut-être que du coup je pourrai la calculer en 60 FPS au lieu de 25 FPS. Ça dépendra du temps que j'aurai pour ça évidemment !

Contribution le : 30/11/2020 16:03
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Re: Coming Home (Animation de Noël)
OverdOzed
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07/08/2014 09:17
Post(s): 2220
bon, Bibi, on attend ton court métrage là, faut que ça sorte avant noël :o

Contribution le : 30/11/2020 16:06
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Re: Coming Home (Animation de Noël)
OverdOzed
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23/02/2006 18:10
De Alpes-Maritimes
Post(s): 2881
Meuh oui, j'y travaille !

Contribution le : 30/11/2020 16:12
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